Gipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOME!

Willkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als „World’s Best Mineral & Hot Spring Spa“. Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie Mitarbeiter:innen einen Kraftort. Lift Your spirit! Unser Kulinarik-Konzept setzt nicht nur auf Regionalität, sondern ganz nachhaltig auf Lokales. Mit allabendlicher Reise durch Alpenbogen-Spezialitäten.

Lust, solch tolle Inhalte mit Leben zu füllen? Wir suchen dich als

Chef de Partie [m/w/d]

Für dich ist Kochen eine Leidenschaft? Du bewahrst in Stresssituationen einen kühlen Kopf und begeisterst unsere Gäste mit deinem Fachkönnen? Dann komm zu uns als Chef de Partie!

Als Chef de Partie bist du verantwortlich für:

• Den zugteilten Küchenposten (Gardemanger, Entremetier, Saucier, Patissier)
• Mise en place-Tätigkeiten
• Kochen der Menüs und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Richtlinien
• Überprüfung der Speisenqualität
• Führung und Schulung der Mitarbeiter:innen und Lehrlinge 
• Front Cooking im Selbstbedienungsrestaurant bzw. in unserem á-la-carte Saunarestaurant

Dein Profil zum Erfolg:

• Geschmacksicheres, rationales und sauberes Arbeiten
• Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
• Berufserfahrung auf den einzelnen Küchenposten als Chef de Partie oder Demichef de Partie
• HACCP Kenntnisse
• Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
• Teamfähigkeit

Wir bieten:

• Vielfältige Tätigkeitsbereiche
• Geregelte Dienstzeiten
• Auf Wunsch Unterbringung in unserem Mitarbeiter:innen-Wohnpark
• Freie Verpflegung in unserer Mitarbeiter:innenkantine (Frühstück, Mittag- und Abendessen)  
• Beste Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten  
• Verschiedene Benefits
• 5-Tage-Woche

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Für diese Position gilt ein Bruttogehalt ab € 2.500,- für 45 Stunden/5-Tage-Woche im Monat. Gerne gewähren wir dir eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige marktkonforme Überzahlung.

Wenn auch du Teil des AQUA DOME Teams werden möchtest, bewirb dich jetzt online. 

  AQUA DOME - Tirol Therme Längenfeld GmbH & Co KG

Anprechpartner: Mag. Martin Thaler BA MBA
Sie oder du? – Im Tal sind wir per du, natürlich darfst auch du uns gerne duzen!