In einer der ursprünglichsten und vielleicht atemberaubendsten Naturlandschafen Europas liegt die St. Martins Therme & Lodge, ein Thermenresort der Vamed Vitality World. Unsere exklusive Lodge (4* Superior) im nördlichen Burgenland, am Rande des Nationalparks Neusiedler See – Seewinkel ist Ausgangspunkt für Entdecker und Abenteurer und zugleich eine Oase der Ruhe und Entspannung.
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unser Team eine/nen
Chef de Partie / Gardemanger (m/w/d)
Wir wenden uns an motivierte, engagierte und interessierte Bewerber. Wenn Sie eine flexible und serviceorientierte Persönlichkeit mit guten Umgangsformen sind und Freude daran haben unsere Gäste auch an Wochenenden und Feiertagen zu verwöhnen dann sind Sie bei uns richtig.
Ihr Job bei uns:
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Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb
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Mithilfe bei der Erstellung der Speise- und Menüpläne
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Enge Zusammenarbeit mit den Mitgliedern der Küchenleitung (1 Küchenchef, 2 Sous Chefs) sowie Verantwortung für Stewarding und Einhaltung der HACCP- Richtlinien
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Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen und Trends
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Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte
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Einkauf der Lebensmittel in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie Schnittstelle zur Abteilung Einkauf
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Kontrolle der Lieferungen sowie der Speisen auf Qualität und Menge
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Durchführung von Monatlichen Inventuren
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Führung und Schulung der MitarbeiterInnen und Lehrlinge
Ihr Profil - Sie begeistern uns mit:
- Berufserfahrung als Chef de Partie
- Kostenbewusstsein sowie hoher Qualitätsanspruch
- Freude an der Arbeit in einem internationalen Team
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Kompetenz in der Mitarbeiterführung, Konfliktmanagement sowie Durchsetzungsvermögen
- Gastgeberpersönlichkeit und Kundenorientierung
Ihre Benefits:
Freier Thermeneintritt
Mitarbeiter- Wohnhaus
Weiterbildungs- möglichkeiten
Mitarbeiter- kantine
Vergünstigungen Partnerresorts
Weitere Benefits kennenlernen!
Sie können sich bei uns freuen auf:
- Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeit
- Planbare Arbeitszeiten
- Kollegiales Arbeitsklima mit attraktiven Mitarbeiterbenefits
- Verpflegung 3 Mal pro Tag (zumindest 1 Mal warm, teilweise 2 Mal sowie Obst) zu €2,00 pro Arbeitstag
- Krisensicherer Arbeitsplatz in einem Umfeld, in dem andere Urlaub machen
- Rahmenbedingungen eines international erfolgreichen Konzerns
- Entlohnung auf Basis Kollektivvertrag Hotel- und Gastgewerbe, natürlich wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige marktkonforme Überzahlung geboten.
Kontakt:
- Christiane Sehnoutek
- christiane.sehnoutek@stmartins.at
- +43 2172 20500 511
Der Weg zu uns:
wo Karriere und Wohlbefinden einander begegnen.