Ihre Karriere in der Therme Wien!
Die Therme Wien, einer der Leitbetriebe der VAMED Vitality World, ist Naherholungs- und Gesundheitsspezialist. Uns geht es um das individuelle Wohlbefinden und die Gesundheit unserer Gäste und Mitarbeiter*innen.
Werden Sie Teil unseres innovativen Teams als
Chef de partie (m/w/d)_Thermengastronomie
In unserem Team suchen wir engagierte Mitarbeiter:innen, die mit Freude für unsere Gäste da sind.
Sie mögen Menschen, arbeiten gerne Hand in Hand mit Ihren Kolleg:innen und lassen sich nicht aus der Ruhe bringen - dann ist das Front Cooking ideal für Sie!
Ihr Job bei uns:
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Mise en place Arbeiten und Produktionsarbeiten in der Hauptküche
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Vorbereitung der Buffet- und Frittierbereiche
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Zubereitung von Frühstücks-, Wok-, Grill & Pastagerichten auf Gästewunsch
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Anrichten von Buffetspeisen & Suppen
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Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen
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Arbeiten Hand in Hand mit dem Küchenteam
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Einhaltung der HACCP und Qualitätsvorschriften inkl. FIFO-Verfahren
- Dienstplanerstellung für das Stewarding - Team
- Vertretung des Sous Chefs in seiner Abwesenheit
- Bestellwesen ( Kontrolle von Warenbestand und - qualität)
- Einschulung neuer Mitarbeiter und Kontrolle der Arbeitsabläufe
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Einsatz auch in anderen gastronomischen Bereichen (Saunabistro, Sommerbar)
Ihr Profil - Sie begeistern uns mit:
- Lehrabschluss oder mehrjährige praktische Erfahrung als Chef de partie im Gastronomiebereich oder Hotellerie
- Selbständige und gut organisierte Arbeitsweise
- Belastbarkeit, Teamgeist und Flexibilität
- Hohe Qualitätsorientierung sowie Service- und Gästeorientierung
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Gute Deutschkenntnisse in Sprache und Schrift
Ihre Benefits:
VAMED Vitality World Mitarbeiterrate
Thermen-Jahreskarte
Verpflegung
Weitere Benefits kennenlernen!
Sie können sich bei uns freuen auf:
- Familienfreundliche Arbeitszeitmodelle trotz Wechseldienst (auch an Wochenenden und Feiertagen, keine Teildienste)
- Zahlreiche interne und externe Vergünstigungen (Kontingent an Thermen- und Fitnesseintritten, Feste, etc.)
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vielfalt und Teamgeist werden in unserem multikulturellen Team großgeschrieben
- Angenehmes Arbeitsumfeld in einer der modernsten Stadtthermen Europas
- Monatliche Essenszulage von € 70,00 auf Basis Vollzeit
- Pünktliche Bezahlung über Kollektivvertrag (ab € 2.600,-- brutto pro Monat auf Basis Vollzeit) abhängig von Ausbildung und Erfahrung
wo Karriere und Wohlbefinden einander begegnen.